커피 속 버섯, 시애틀의 커피 제조

미국 시애틀의 버섯을 이용한 커피 제조

전 세계가 커피를 대한 방식이 바뀌고 있습니다. 실력 있는 분들이 제조한 제조법에 대해 알아야 할 것들은 아래와 같습니다. 당신에게 딱입니다. 커피를 체험하는 문화에서 시작된 언더그라운드가 넣어져서 스테핑과 4차 검사를 출발했습니다. 버섯이 몸에 좋고 다양한 적응성 버섯이 치유에 좋다는 증거도 있습니다. 면역도 좋게 하고 기분도 좋게 하고 깊게 생각할 수 있게 된다고 합니다. 대체 누가 처음 커피 안에 버섯을 추가했을까요?

 

버섯 커피 프로젝트의 시작

 

인터뷰, 시애틀 사업가 홀은 커피 사업으로 시작했고 1980년부터 스벅 마케팅 직원으로 빠른 움직임을 일으켰습니다. “그때 제가 이 프로젝트를 시작했습니다.”라는 인터뷰를 했습니다. 2003년 그는 컵케이크 출시할 때 음식을 또 멋지게 만들었습니다. 그때 성공이 베리트 커피의 카페인 성분이 들어었었고, 도시 여러 곳 중 5곳에 스크래치 간식이랑 잘 어울린다고 합니다.

홀이 2014년 대마초 사업에 감성을 더 하겠다고 할 때, 그녀랑 굿쉽 팀에서 어려움을 이겨 냈습니다. "개척하려 했고 제프가 모두 끝내려고 했고 와일드 웨스트와도 같았습니다."라고 그녀는 인터뷰했습니다. 2018년 굿쉽을 캐나다 회사에 팔고 난 후 홀은 믿을 수 있는 친구와 동료에게 다음 단계를 설명했습니다. 2년 동안 연구해보니 운더그라운드는 강한 사명 선언문과 함께 현실로 만들었습니다.

“원하는 경험을 주는 달콤한 기능성 음료를 만들고자 몸과 마음을 집중하고, 강하게 만들어서 스트레스를 극복하는 해독 역할을 합니다. 뜻있는 인간 관계를 추구하고 건강하게 모임을 할 수 있게 환경의 영향도 줄이는 비즈니스 관행도 받아들입니다. "

 

 

 

혁신적인 창업자

 

홀은 푼지 창업자 폴을 1980년부터 버섯의 장점을 이야기해온 혁신가였습니다.또 그녀가 스벅, 아마존, 오다 왈라, 리 프리 같은 벤처 담당자들과 골드 스탠더드만큼 뛰어난 경영진을 모았습니다. 혁신적인 라인업입니다. 팀이 투자자들께 프로젝트를 말할 때 운더그라운드는 "새로운 방식의 탑 , 새로운 음료 회사"라고 말습니다.

약으로 쓰는 버섯 차를 마시는 문화는 수세기 전부터 있었고 , 오래 지속되는 원두도 자연 재배를 추가하는 방식이었습니다. "우리와 일하는 농부들과 소규모 농장에서 자란 콩을 제공합니다. 아답토제닉 버섯과 함께 짝을 이루고 균형 잡힌 맛을 내는 질리언 콩을 로스팅합니다 "라고 회사 사이트에 설명하고 있습니다.

지난주에 소개한 블렌드가 버섯 맛이 안 나고, 흙 같은 펑크, 또는 이상한 뒷맛도 없었습니다. 로스팅된 맛의 커피를 마시는 분들은 알듯이, 적은 양의 버섯 맛 그리고 그 성분의 존재가 있어서 부드러워지게 됩니다. 칼은 페이버 크레인 팩토리가 브랜드의 모습을 만든 운더커피 자문 팀 중 한 명입니다. “윌은 페이커 프레인 팩토리의 디자인 스튜디오 크리에이티브 디렉터이고 전체 패키지 디자인 작업을 진행했습니다.”라고 이메일로 설명했습니다. "일러스트는 그가 인스타그램으로 팔로우하는 아티스트 키미아키이고 , 도쿄에서 활동하고 있습니다."

다양한 패키지를 뒤집으면 각 블렌드의 백그라운드를 안내하는 몇 개의 단락이 있습니다. 아침 시리얼 상자에 나오는 미스터리에 영감을 얻고 생각 시작 도구이기도 합니다. 맥 알리스터는 "어릴 때, 퍼즐을 풀고 아침에 두뇌를 움직이게 됐습니다"라고 말했습니다.

예를 들자면, 브레인 차일드 블렌드의 라벨은 관심을 일으키는 정보가 충분합니다. “ 이 혼합물이 라이온스 매인과 콜디켑을 안내합니다. 이들은 두뇌의 힘을 위해 존재하고 쓰레기통이 되지 않게 돕습니다. 동충하초가 유산소가 되는 것입니다.”